【台南必比登推介】博仁堂

《博仁堂》2022、2023 米其林必比登推薦

博仁堂周家六代均以中醫藥為業，前四代為中醫師，尤其第四代從廣東移居台灣的周智夫，以「博仁堂」執業，落腳台南。

由百年中藥行轉型成為藥膳店，店內保留了老店的藥櫃、針炙銅人與掛畫，並將古舊匾額改造成餐桌，環境雅致。提供八款藥膳湯品，全都香氣撲鼻，滋味回甘。菜單更標示療效，讓客人依需求選擇。建議點選套餐，一試其麻油麵線和甜點冰糖百合銀耳：前者採用安定出產的麻油，香氣四溢；後者則滋味清爽，皆值得品嚐。

◆ 商品內容

【藥膳湯品一盅+主食一份】

・藥膳湯品五選一：藥膳四物雞盅、養生雞窩盅、何首烏排骨盅、南洋風味肉骨茶盅、四君四臣排骨盅

・主食二選一：關廟麵線佐安定胡麻油、後壁好米飯

【藥膳湯品套餐+伴手禮一份】

・藥膳湯品五選一：藥膳四物雞盅、養生雞窩盅、何首烏排骨盅、南洋風味肉骨茶盅、四君四臣排骨盅

・主食二選一：關廟麵線佐安定胡麻油、後壁好米飯

・飲品一份

・甜點一份

・伴手禮：花旗蔘軟糖+漢方茶包組合