【低至6折起】香港灣景國際The Harbourview｜灣景廳自助午餐/自助晚餐

自助午餐：

灣景廳自助午餐提供多款國際化美食，包括冰鎮海鮮、各款新鮮沙律及凍肉、刺身及壽司、熱葷、即煮料理、甜品及自助飲品吧等，選擇豐富。

原價: 成人HK$371.8/位起, 兒童HK$327.8/位起, 長者HK$327.8/位起

易遊網優惠價: 成人HK$236.6/位起, 兒童HK$208.6/位起, 長者HK$208.6/位起

用餐時間：12:00 - 14:30

4月至6月自助晚餐主題：「東瀛旬味祭自助晚餐」

【週日至週四】

原價: 成人HK$580.9位起, 小童HK$547.8位起, 長者HK$547.8/位起

易遊網優惠價: 成人HK$396/位起, 兒童HK$373.5/位起, 長者HK$373.5/位起

【星期五至六、公眾假期及其前夕】

原價: 成人HK$613.8位起, 兒童HK$580.8/位起, 長者HK$580.8/位起

易遊網優惠價: 成人HK$418.5/位起, 兒童HK$396/位起, 長者HK$396/位起

用餐時間：18:30 - 21:30

春日櫻舞，燈火璀璨。灣景國際灣景廳於2026年4月1日至6月30日隆重推出全新主題自助晚餐——「東瀛旬味祭自助晚餐」，以日本傳統祭典（お祭り Omatsuri）為靈感，結合春夏時令食材與匠心廚藝，呈獻一場色香味俱全的和風盛宴。從鮮甜海味、鐵板燒滋味，到經典街頭小吃及精緻和洋甜點，帶領賓客沉浸於熱鬧繽紛的東瀛祭典氛圍之中。

秉承灣景廳一貫匠心與創意，廚師團隊以日本傳統祭典為靈感，精心打造「東瀛旬味祭」自助晚餐。以春夏旬味為主軸，融合經典和食與創意料理，由海鮮前菜、刺身壽司、鐵板燒滋味到日式炸物與精緻甜點，呈獻一場熱鬧繽紛的東瀛味覺慶典，讓賓客仿如置身燈籠高掛的夏日祭典之中。

荷葉竹籠蒸海鮮

以竹籠盛載多款鮮味海產，包含鮑魚、扇貝、海蝦、大蜆、青口及花雕松葉蟹鉗茶碗蒸，蒸氣氤氳間鎖住海洋鮮甜。果皮蒸鮑魚清香細緻，蒜香蒸扇貝鮮嫩多汁，花雕松葉蟹鉗茶碗蒸則融合酒香與蛋香的溫潤層次，為東瀛旬味揭開華麗序幕。

蒲燒鰻魚脆米餅

嚴選油脂豐腴的鰻魚以傳統蒲燒技法慢火烤製，反覆塗抹醬汁，讓甘甜醬香層層滲透。香氣四溢的鰻魚鋪於金黃酥脆的米餅之上，外層脆響清晰，內裡嫩滑柔軟，鹹甜交織間帶出濃厚日式風味，宛如祭典攤位上令人駐足的經典滋味。

炸櫻花蝦餅

以香氣濃郁的櫻花蝦入饌，拌入蝦漿炸至金黃酥脆。入口酥鬆輕盈，櫻花蝦的鹹香與海味在口中綻放，香氣層層堆疊，令人一試難忘。小巧卻滋味十足，彷彿夜祭燈火下的人氣小吃，帶來滿滿歡樂氛圍。

大阪風味章魚燒

外層金黃微脆，內裡柔軟濕潤，包裹著鮮甜彈牙的章魚粒。淋上特製章魚燒醬與蛋黃醬，撒上柴魚片與海苔粉，熱氣升騰間柴魚片隨風輕舞，畫面生動。濃郁醬香與海味交織，瞬間讓人彷彿置身大阪夏日祭典的熱鬧街頭。

日式炸豬排

厚切豬排裹上細緻麵包粉炸至金黃酥脆，外層酥鬆不膩，內裡肉質嫩滑多汁。搭配日式豬排醬，甜鹹平衡，簡單卻經典，呈現日本家庭料理的溫暖滋味。

日式叉燒拉麵

以濃郁豚骨湯底慢火熬製，配上厚切日式叉燒，肉質柔嫩、油脂甘香，搭配彈牙拉麵、溏心蛋及爽脆木耳絲，每一口都層次豐富。熱氣升騰間，彷彿置身東京深夜拉麵店，為整場東瀛盛宴添上一抹溫暖而經典的滋味。

關東煮

多款食材如白蘿蔔、魚蛋、蒟蒻及豆腐等，於昆布與柴魚熬製的清甜高湯中慢火燉煮，充分吸收湯底精華。湯頭溫潤清澈，味道細膩悠長，猶如祭典夜色中的暖意燈火，樸實卻令人安心。

其他點題美饌

酥皮蒜香忌廉起司焗雞以金黃酥脆的千層酥皮包裹濃郁起司忌廉雞肉，蒜香四溢，內餡柔滑豐厚。輕輕切開，香氣瞬間散發，濃郁而不膩，帶來豐盛滿足的味覺享受。黑松露鵝肝炒和牛粒以嫩滑和牛粒與香濃鵝肝同炒，佐以黑松露提香，油脂甘潤，香氣優雅。入口即化的細膩口感，展現高級和洋融合料理的層次。日式雜錦天婦羅以輕盈薄漿包裹海鮮及時令蔬菜炸至金黃酥脆，外層清脆輕巧，內裡保留食材原有鮮甜。沾上天婦羅醬汁，鹹香淡雅，完美呈現日式炸藝的細緻平衡。

除了多款令人垂涎的主題美饌外，還有多達7種款式的日式刺身，如鮭魚、章魚、鮪魚、北海道干貝、鯡魚、甜蝦、鯛魚等輪流推出，冰鎮海鮮如現開生蠔、加拿大鱈場蟹腳、麵包蟹、鮮蛤、鮮蝦、藍

深受喜愛的青口及翡翠螺等海鮮將源源不絕地供應，琳瑯滿目的選擇讓賓客彷彿置身海洋之中，盡情享受豐盈鮮美的滋味。

另一系列環球美饌同樣令人驚喜：多款熱盤佳餚香氣撲鼻，各式新鮮沙律、起司凍肉拼盤、*香煎鴨肝配黑醋醬及多士、#香煎羊排、#香煎牛舌、#燒牛仔骨、香草烤羊腿、烤德國香腸拼盤、燒肋眼牛排、鮑魚雞絲粥、豬腳薑、明太子釀雞翼、焗海鮮釀蟹蓋、清蒸比目魚、避風塘魷魚鬚等輪流登場，鐵板燒區及烤肉專區於每晚6:30及7:30供應，讓賓客感受現場即製的熱騰滋味。

*每晚 7 時 30 分起於鐵板爐區供應

#每晚 6 時 30 分起於鐵板爐區供應

最後登場的甜點環節同樣令人期待，多款精緻和洋甜點輪流供應。Häagen-Dazs及Mövenpick雪糕清涼沁爽，更有石榴伯爵慕絲蛋糕、草莓櫻花慕絲蛋糕、櫻花奶凍、雜莓檸檬巴斯克蛋糕、和果子、迷你葡撻、豆腐花、懷舊冰花蛋球等一系列誘人甜點輪流供應，為整場東瀛旬味盛宴劃下甜美圓滿的句點。

另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的玻璃瓶裝汽水。