平遙古城是我國保存較為完好的古城之一，也是世界文化遺產。平遙古城曾經是晚清時期中國的金融中心，如今古城內的街道、店鋪和民居依舊保持著傳統的佈局和風貌，走進這座曾經繁華的古城，處處可以感受到當年晉商文化的氣息。平遙古城的牛肉非常有名，清末慈禧太后曾途經平遙，享用了平遙牛肉後非常喜愛。