商編 TKNKL-135849

奶奶的傳統日式料理課程 & 茶道體驗

  • 體驗代代相傳的日式傳統家庭料理
  • 在名古屋向奶奶學習如何製作日式高湯
  • 品嚐茶道,搭配日式時令甜點
  • 講解被認為對身體有益的調味料、味噌、醬油、味醂、麥芽等,您可以使用它們享受烹飪的樂趣
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日式家常菜(味增風味雞肉)

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日式家庭料理(鹽曲烤鮭魚)

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名古屋家常菜(醬油炸雞翅等)

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商品說明

  • 在名古屋探索傳統日式家常菜“一汁三菜”的精髓,當地的發酵傳統用味噌、麥芽和醬油來提升菜餚的風味
  • 向奶奶學習如何使用海帶和幹鰹魚片製作日式料理的基本湯底——高湯
  • 品嚐茶道和甜點
  • 您可以從三種類型的菜單中選擇:(一組參與者只能選擇一個菜單。)
    1:紅味噌醃製烤雞
    ・醬油蔬菜湯和其他4道菜
    2:鹽曲烤鮭魚
    ・豬肉蔬菜味噌湯和其他4道菜
    3:名古屋家常菜
    ・手羽先(雞翅)
    ・天むす(蝦天婦羅飯糰)
    ・きしめん(麵條)和其他3道菜
    ●如果您有任何食物過敏,請提前告知我們。

方案1:烤紅味噌雞肉

方案2:鹽曲烤鮭魚

品嚐名古屋:三種受歡迎的名古屋當地菜餚

製作日式蛋卷

用研缽研磨芝麻

將玉子燒切成可愛的形狀

在研缽中研磨紅味噌

製作抹茶

品嚐您親手製作的抹茶

地點