拜訪並跟隨非遺傳人親制小吃宴 - Eatwith

東道主介紹
大家好，我是Eatwith 共饗時刻在成都的東道主龔濤，我是一名四川本地旅行開發人，從事這個行業有14年了。作為一名土生土長的四川人，家鄉是我的最愛，尤其是琳琅滿目的美食和休閒舒緩的生活節奏，這裡的民間趣事、文化歷史、民俗美食都是我想要推薦給所有來到的客人。在這個大信息時代，也許很多人一部手機就可以走天下，但真正沉浸入本地的體驗，一定需要每天生活在這裡的人來告訴你。歡迎來四川，我帶你玩！
體驗介紹
如果要給成都小吃排個座次，鍾水餃（1893年光緒時期鍾燮林創立）一定是眾望所歸的第一名，而其當代傳人祝元清更是川菜界的傳奇人物。
第一次拜訪祝元清時，業內朋友曾告訴我老祝不善言辭，溝通時要多多主動，然而在短暫又應試的寒暄之後，談到美食，我彷彿打開了祝元清的潛藏機關，他滔滔不絕的給我介紹，從鍾水餃醬料的24味型到麵皮的特殊做法到開口餃子的妙處，從鍾水餃未來就餐環境的規劃到包間陳設到水上餐檯，只要跟吃有關，他就像一臺永動機一樣不會停歇。
經此之後，每次他講到講“這根擀麵杖跟著我走了32個國家”，我就知道這不是驕傲，是對他的事業愛得深沉。
體驗流程
17:00抵達成都百年茶社，拜訪鍾水餃傳人祝元清老師
祝元清老師給客人介紹四川小吃的特點，展示四川小吃的製作，邀請客人體驗製作
接下來開始品鑑祝元清老師親制的成都小吃宴
晚餐後，您還可以和大家一起聊聊天放鬆一下，體驗一下成都的慢生活。
特別備註：由於祝老師經常有活動或會議出席，為保證您的非遺活動體驗感，強烈建議提早與客服確認一下可接待時間，祝老師會盡量為您協調接待時間。