尼泊爾廚藝課程

要真正了解一座城市的文化風土，往往要從品嘗當地美食開始。不論是星級大廚的精緻料理，抑或是埋藏於街頭巷弄的招牌老字號，無不刻印著這裡季節更替，年復一年的人文變遷。融入當地，前往一般行者不曾造訪的農貿市場，精心挑選新鮮食材，再由當地廚藝學校老師手把手傳授真正細膩巧妙的家常料理。透過製作美食，腦補對這一片陌生大地的未知與探索。當味蕾遭遇心情，食物所能承載的已不僅僅是味覺感受，更是一種精神紀念，而此時，你定甘願成為美食的俘虜。