商編 TKNKL-214326

大理蒼山採茶製茶非遺研學體驗

  • 四季可用,獨留私人百年茶莊親自採摘和製作親子/家庭/茶愛好者
  • 古法傳承,匠人帶領採茶美拍傳承製茶手藝講解茶葉知識
  • 品質保障,每人可贈送茶葉
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採茶製茶體驗

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壓茶餅體驗

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商品說明

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活動介紹

  • 採製茶體驗
    採茶製作綠茶體驗活動,採茶→炒茶殺青→揉茶→烘乾→喝茶。每位可帶回一包綠茶(大約30g)
  • 壓茶餅體驗
    稱茶→裝袋→蒸軟→塑型→壓餅→拆袋→烘乾;每位可帶回一包綠茶(大約30g)
  • 茶園四季開放,採茶體驗時間為每年4月-11月;壓茶餅體驗時間11月-4月。

跟隨茶農進入指定茶區,手把手教學採摘手法(拇指 + 食指輕掐芽梗);自由採摘,裝滿竹簍,沉浸式感受茶園風光

鮮葉帶回茶坊,均勻鋪在竹簸箕上,陰涼通風處攤晾,散去表面水汽,為殺青做準備

鐵鍋高溫(約 180℃)翻炒,鎖鮮固色,去除青澀味,戴手套趁熱揉捻,揉出茶汁、捲成條索,小火慢炒至足幹,香氣濃郁;

沖泡自制茶葉,對比品鑑;可手寫茶名、包裝茶餅,帶走專屬手作茶

地點