華麗盛宴･自助晚餐 -龍蝦･花膠･扣鮑魚自助晚餐

暑假來臨，Le Menu西餐廳為您準備了一場舌尖上的狂歡盛宴！主題為【華麗盛宴･自助晚餐 -龍蝦･花膠･扣鮑魚】大廚精心挑選高級食材，為您和家人朋友打造難忘的味覺之旅。自助晚餐美食琳琅滿目，包括冰鎮海鮮、燒肉眼扒、鮑汁燴花膠、鴨肝多士、片皮鵝、雜錦刺身壽司、沙律、凍盤，還有東南亞、日本、中式及歐陸的各類熱葷佳餚。此外，各式精美甜品和Häagen-Dazs雪糕將帶來無與倫比的享受。
自助晚餐的表演精彩紛呈！大廚現場烹調的堂弄原隻鮑魚鴨掌（每位一客），鮮香撲鼻；富貴雞裹泥烘烤，敲殼時香氣四溢，令人垂涎。奇數日限定的火焰雪山，冰火交融，帶來視覺與味覺的雙重盛宴；而偶數日的美酒煮櫻桃，酒香與果香在舌尖纏綿，讓每一口都充滿驚喜。
自助晚餐的亮點推薦包括堂弄原隻鮑魚鴨掌(每位一客)、鮑汁燴花膠、芝士蘑菇焗蟹蓋、片皮鵝和鴨肝多士。冰鎮海鮮區則提供波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、青口及熟蝦，帶來海洋的極致滋味。燒肉眼扒散發著迷人的肉香，而廚師現場烹調的爐端燒每一串都完美結合了火候與美味，包括虎蝦、多春魚、雞翼串、紫蘇雞肉丸串、牛脷、雞軟骨及鮮菠蘿等。龍蝦蟹肉湯和竹絲雞螺頭燉豬展湯則濃郁滋補。此外，還有多款熱葷如酥炸生蠔、椒鹽大蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蠔皇扣海螺片、清蒸石斑片、龍蝦海鮮茶碗蒸、白酒忌廉汁煮青口、上湯菜膽雞、紅燒獅子頭、香煎檸檬鱸魚柳配鮮蕃茄汁及砵酒燴牛尾等。和風系列提供鮮甜赤貝刺身、即叫即製的火炙牛肉壽司及加州壽司卷，還有暖胃的日式拉麵。自家製的片皮鵝外皮酥脆鬆化，肉質嫩滑，芝士蘑菇焗蟹蓋則香氣撲鼻，讓您盡情享受美食的盛宴！
甜品區宛如一個夢幻的甜蜜天地，餅廚精心製作了各式誘人甜品包括藍莓芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、西瓜士多啤梨蛋糕、士多啤梨拿破崙、綠茶紅豆卷、泡芙塔、檸檬撻、士多啤梨乳酪杯、香芒布甸、葡式蛋撻、焦糖燉蛋、蘋果金寶、椰汁西米糕及時令水果，更有即叫即製香脆窩夫，搭配Häagen-Dazs雪糕，冷熱交織，甜蜜滋味瞬間在舌尖綻放。
餐牌

果漾花語下午茶自助餐

灣仔六國酒店 Le Menu 西餐廳推出「果漾花語下午茶自助餐」，以水果與花卉為主題，製作色彩繽紛與創意風味融入的鹹甜美點，帶來視覺與味覺雙重享受。逢週六、日及公眾假期下午1時至5時供應，任食任飲 4 小時。特別推出士多啤梨主題美食，如士多啤梨巴馬火腿、士多啤梨蜜桃雞胸沙律、士多啤梨慕絲蛋糕、士多啤梨拿破崙及士多啤梨撻等，更設「士多啤梨牆」並掛滿新鮮士多啤梨的「士多啤梨牆」供採摘，為悠閒午後增添趣味，快來體驗這場魅力盛宴！
凍盤類 :
士多啤梨巴馬火腿、士多啤梨蜜桃雞胸沙律、士多啤梨俄羅斯沙、 雜錦鮮花水果拼、雜錦芝士拼盤配核桃及杏脯乾、雜錦凍肉拼盤、加州壽司卷、刁草煙燻三文魚、車厘茄埃曼塔芝士串、煙肉開、蜂蜜南瓜、芝麻醬凍豆腐、柚子冷麵、吞拿魚開面三文治
熱盤類：
芝士熱狗牛角包、豬肉餃子、絲網鳳尾蝦春卷、法式田螺配荷蘭汁及薯蓉、西班牙香草蒜片雞粒、蔥餡拉餅、炸鍋粑配冬蔭功醬、西式餐湯、中式糖水
甜品類 :
士多啤梨慕絲蛋糕、士多啤梨乳酪杯、士多啤梨拿破崙、士多啤梨撻 、士多啤梨德蓮蛋糕、血橙凍餅、紅桑子奶凍、彩虹啫喱、蘆薈楊枝甘露、葡式蛋撻、椰汁西米糕、焦糖燉蛋、蘋果金寶、雜錦鮮果籃、格仔餅 、Häagen-Dazs雪糕
另設有掛滿新鮮士多啤梨的「士多啤梨牆」供採摘
飲品 (任飲)：
水果花茶、咖啡或茶

「海漾美肌」下午茶二人套餐

六國酒店攜手與亞洲面膜專家 Eurobeauté強勢推出「海漾美肌」下午茶二人套餐，為您帶來一場味蕾與肌膚的雙重盛宴。Eurobeauté 作為專業美療護膚界的領軍品牌，深諳現代女性對美的渴望。其品牌資深美容專家團隊踏遍全球，精心搜羅高端美容中心的優質原材料成分與前沿美療科技，緊密結合最新亞洲美療趨勢，全力打造出一系列專為東方亞洲女士定制的高端專業家用美療產品。這些產品以高效面膜為主導，讓您足不出戶，就能盡享專業美容療程般的卓越護膚功效，Eurobeauté 還貼心準備了美容療程後的家用護理方案，全方位提升美療護膚質素，成功開啟 “Home Salon Therapy” 的全新護膚時代。​與此同時，大廚精心選用抗氧化、保濕、亮膚食材，用創意手法烹製美味咸甜美點，讓您品嘗美食時，也為肌膚注入活力。這場美膚與美食的邂逅，讓您在愜意下午茶時光中實現美麗蛻變，快來體驗吧！
*凡惠顧「海漾美肌」下午茶二人套餐，每位顧客可獲贈 Eurobeauté 美肌禮品乙份 (價值港幣$ 233)：
Eurobeauté 護膚品試用套裝乙份， 馬油全效柔絲面膜 (乙片)， 水光多元新生面膜 (乙片)， 活效緊緻修護霜 (5毫升)
憑療程換領信可於指定OASIS beauty免費享用以下療程乙次(二選一)： Vlift8微波炫金活顏緊緻面部療程【75分鐘，原價$2,090(OB) / $2,280(OH)】或 全身穴位指壓療程【50分鐘，原價$940(OB) / $1,220(OH)】 (只適用於持有香港身份證及年滿18歲之全新客戶)
禮品及禮遇先到先得，送完即止
產品介紹：
馬油全效柔絲面膜
蘊含「潔淨之島」濟州上乘的純淨馬油，配合全新木漿纖維面膜素材，使面膜能更緊貼肌膚，配合多微孔技術，讓面膜能承載更多精華，迅速保濕及滋潤細胞。濟州純淨馬油具有細胞膜保護作用，有助提升肌膚治癒機能，速效改善肌膚狀態，緊緻面部輪廓減淡皺紋。建議可於妝前為肌膚補充養分，令妝容更貼服，柔嫩粗糙及乾燥的膚質，展現青春氣息。
水光多元新生面膜
引用水光槍的保濕概念，層層締造晶瑩剔透的水光肌，面膜揉合多元活水配方從肌膚表層至肌底賦活水光保濕循環，有效激活細胞，活化滋養肌膚及提升光澤，同時改善皺紋，令肌膚如嬰兒般細緻飽滿，締造晶瑩剔透的水光肌。
活效緊緻修護霜： 蘊含六胜肽、腺苷、裂褶菌萃取物及延命草萃取物，有助刺激膠原蛋白的增生，從而增加肌膚的彈性，同時減少細紋和皺紋的形成，回復年輕嫩肌。
「海漾美肌」下午茶二人套餐
香煎帶子撻伴黑魚籽醬，鵝肝醬配亞麻籽啫喱，紅燒鮑魚酥皮盒，法式芥茉芝麻吞拿魚配小餅乾，雪山松葉蟹松露卡邦尼卷，炸水牛芝士波配綠葉沙律菜，綠茶歌劇院蛋糕，芒果慕絲蛋糕，朱古力焦糖燉蛋，紅桑子慕絲，馬卡龍，橙花蜂蜜鬆餅，咖啡或茶

龍蝦･鴨肝･黑魚籽下午茶套餐

在繁忙的都市生活中，偶爾放慢腳步，享受一段奢華的下午茶時光。Le Menu西餐廳匠心呈獻【龍蝦･鴨肝･黑魚籽】下午茶套餐，一系列鹹甜美點以精緻的方式呈現在三層架上，不論是香脆可口的鹹派，還是柔滑細緻的甜點，您都能在每一口中體驗到生活的美好，快來讓味蕾盡情綻放，享受愜意午後吧！
咸點：
迷你龍蝦撻， 香煎鴨肝多士配焦糖蘋果， 黑魚籽煙三文魚香草包多士， 牛油果醬蝦咯嗲，白朱古力櫻桃慕絲， 檸檬柚子蛋糕， 士多啤梨拿破崙， 焦糖燉蛋， 英式提子鬆餅， 馬卡龍
咖啡或茶x2