長野石井味噌半日導覽美食之旅

體驗全面的味噌工廠參觀之旅，展示發酵的每個階段。觀看大豆、曲和鹽在雪松桶中的混合和陳釀過程。比較新鮮製作和陳釀的味噌，然後瞭解發酵和生產順滑、高品質味噌的過程。之後，品嚐以各種味噌菜餚為特色的餐食，突出當地食材的品質。