【台東關山】電光部落・《好生活工作坊》甜酒釀製作體驗

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・一定要拜訪的電光部落~全台最有魅力部落之一! ・認識部落百年傳承的酒麴製作技術 ・動手自製甜酒釀,有著植物和米的天然香氣微酸微甜 ◆ 電光部落 「電光」是一個里也是一個部落,坐落於海岸山脈西側山腳下;相傳因為這裡有泥火山,在夜裡經常起火,居民認為那怪火是閃電引起,所以用「雷公火」稱呼,後演變為「電光」。社區人口為七成阿美族、兩成客家人、及少數閩南人與平埔族,文化多元豐富。由返鄉青年與耆老們設計了一系列活動,可體驗電光生活、農事、阿美族文化和美食,是台東非常有魅力的部落之一。 ◆ 《好生活工作坊》甜酒釀製作體驗 什麼記憶讓人深刻?什麼味道讓人想念? 記得小時候,總在特殊節日出現的點心,空氣中瀰漫淡淡發酵香,嘴裡嚐到甜中帶酸的味道,一顆圓潤飽滿的蛋包在「酒釀」湯裡,暖了胃更滿足了心。 釀酒是各原住民族重要活動之一,無論是敬天酬神、婚喪喜慶,都少不了自釀酒;而酒麴是釀酒的必備材料,使得酒麴製作成為部落耆老重要的傳承項目之一。 《好生活工作坊》承繼電光阿美族張萬生耆老的酒麴製作技藝,以數種採集植物作為風味基底、發酵養菌,自製酒麴,散發出來自大自然中的天然香氣。這次將帶大家使用這百年傳承的酒麴,製作酒釀,帶回家後發酵3~5天就成為甜酒釀,微酸微甜,帶有淡淡的酒香和米飯香氣。 ◆ 你可能也會喜歡 ・更多電光部落活動體驗 ・更多台東活動體驗 ・全台玩樂好點子
特價  360 元起
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01
兩人同行,每人售價 (7歲以上)
 特價 1450 元
02
三人同行,每人售價 (7歲以上)
 特價 990 元
03
四人同行,每人售價 (7歲以上)
 特價 750 元
04
五人同行,每人售價 (7歲以上)
 特價 600 元
05
【加購】寶媽廚房《酒釀豬腳》或《刺蔥腿排》個人套餐 (每份)
 特價 360 元

詳細介紹

商品特色

・一定要拜訪的電光部落~全台最有魅力部落之一!
・認識部落百年傳承的酒麴製作技術
・動手自製甜酒釀,有著植物和米的天然香氣微酸微甜



◆ 電光部落
「電光」是一個里也是一個部落,坐落於海岸山脈西側山腳下;相傳因為這裡有泥火山,在夜裡經常起火,居民認為那怪火是閃電引起,所以用「雷公火」稱呼,後演變為「電光」。社區人口為七成阿美族、兩成客家人、及少數閩南人與平埔族,文化多元豐富。由返鄉青年與耆老們設計了一系列活動,可體驗電光生活、農事、阿美族文化和美食,是台東非常有魅力的部落之一。

◆ 《好生活工作坊》甜酒釀製作體驗
什麼記憶讓人深刻?什麼味道讓人想念?
記得小時候,總在特殊節日出現的點心,空氣中瀰漫淡淡發酵香,嘴裡嚐到甜中帶酸的味道,一顆圓潤飽滿的蛋包在「酒釀」湯裡,暖了胃更滿足了心。
釀酒是各原住民族重要活動之一,無論是敬天酬神、婚喪喜慶,都少不了自釀酒;而酒麴是釀酒的必備材料,使得酒麴製作成為部落耆老重要的傳承項目之一。
《好生活工作坊》承繼電光阿美族張萬生耆老的酒麴製作技藝,以數種採集植物作為風味基底、發酵養菌,自製酒麴,散發出來自大自然中的天然香氣。這次將帶大家使用這百年傳承的酒麴,製作酒釀,帶回家後發酵3~5天就成為甜酒釀,微酸微甜,帶有淡淡的酒香和米飯香氣。

◆ 你可能也會喜歡
更多電光部落活動體驗
更多台東活動體驗
全台玩樂好點子

▼ 電光部落,坐落在美麗的山脈和河谷間 ▼ 體驗用酒麴、糯米製作酒釀的樂趣 ▼ 每人帶一罐酒釀回家!養3-5天就可以煮好吃的酒釀湯圓了 ▼ 可加購部落內寶媽廚房的酒釀豬腳套餐、或刺蔥腿排套餐 (供餐時間 11:30~14:00)
食材來自當地當季作物,半開放式的座位可以享受稻田吹來的徐徐涼風~並附上自製的洛神花茶、梅子果汁、或蜂蜜檸檬汁等飲品

1. 憑證類型
・活動當日出示身分證件參加
2. 成團人數
・5人成團 (每團最多20人)
・接受2/3/4/5人報名,未達5人欲報名者,付滿5位費用即可 (售價已攤提)
・是否預定成功,將於付款後2個工作日內通知;非保證有位,若遇滿團將全額退費
3. 退改規範
・活動日30天前需通知取消,否則將產生費用,詳見權益說明
4. 活動日期
・全年度,週一至週日
5. 活動內容
・認識製酒使用的藥草植物和酒麴,用酒麴 (準備好的) 和糯米親手做酒釀,帶回家發酵後品嘗。
6. 活動長度
・約1.5小時
7. 集合時間與地點
・集合時間:8:00~16:00,整點可約 (建議上午,下午西曬較熱)
・集合地點:
 【電光部落】點我看google map
 地址:台東縣關山鎮電光里中興102號
8. 適用對象
・成人,7歲以上
・兒童,3-6歲,請於預訂時告知兒童人數,將為您報價
 註:未滿3歲兒童,免費參加
9. 服務語言
・中文
10. 費用包含
・導覽講解
・動手做酒
・每人可帶走一罐酒釀
11. 費用不包含
・至集合點之交通
・行程未內含之各項開支
・住宿
・個人消費
・此活動不含任何保險,敬請自行加保 [旅遊平安保險]

權益說明

◆ 退改規定
※以下天數定義不含出發當日、週六、週日和國定假日
※延期視同取消重訂,仍需依取消規定辦理

・出發日30個工作日前通知客服取消/更改,全額退款。
 第二次(含)更改,將酌收個人訂單金額10%手續費
・出發日15至29個工作日前通知客服取消,需收取售價30%手續費。
・出發日2至14個工作日前通知客服取消,需收取售價50%手續費。
・出發日1個工作日內通知客服取消,恕不退款。
・出發當日因任何因素遲到、團體已出發之情況,恕不退款。

◆ 注意事項
・此活動不含任何保險 (公共意外險、旅責險),敬請自行加保。
・若因不可抗力因素取消 (颱風、道路中斷等),將於活動前告知,並全額退費。
◆ 退改規定
※以下天數定義不含出發當日、週六、週日和國定假日
※延期視同取消重訂,仍需依取消規定辦理

・出發日30個工作日前通知客服取消/更改,全額退款。
 第二次(含)更改,將酌收個人訂單金額10%手續費
・出發日15至29個工作日前通知客服取消,需收取售價30%手續費。
・出發日2至14個工作日前通知客服取消,需收取售價50%手續費。
・出發日1個工作日內通知客服取消,恕不退款。
・出發當日因任何因素遲到、團體已出發之情況,恕不退款。

◆ 注意事項
・此活動不含任何保險 (公共意外險、旅責險),敬請自行加保。
・若因不可抗力因素取消 (颱風、道路中斷等),將於活動前告知,並全額退費。

※本商品無店家資訊

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